红萝卜和肉怎么做好吃？
胡萝卜炖排骨【原料】 胡萝卜300g，排骨500g，香菜10g，料酒15mL，酱油20mL，白糖、葱段各10g，生姜1块。 【制作过程】 ①将胡萝卜洗净，切成块状；排骨剁成块状；香菜择洗干净，切成段备用。②锅内加水，放入洗净的排骨、生姜及适量料酒，用旺火煮至沸腾，再加酱油、白糖调味，改用小火焖煮。③待排骨熟透，加入胡萝卜、香菜段继续炖煮，直至熟烂即成。
小提醒： 1.为了让排骨更快入味，在煮制前可用冷水浸泡出血水。
2.最后加入切好的芫荽是锦上添花，可以让菜肴的口感变得更加清爽怡人哦！