羊腿羊排怎么做好吃？
这个我就有经验了，前段时间我买了两根羊棒骨，本来不知道怎么做，后来我想起来以前在内蒙吃过烤羊棒，于是就搬出了我的电烤箱，把羊棒用料酒和酱油腌了一晚上，然后放在烤箱里烤得酥烂，蘸着特制的调料，那叫一个香啊！！ 还有上次买的羊肉馅儿，我放了一点儿生抽、老抽、芝麻油、胡椒粉、姜碎、辣椒末，拌得差不多后，包成了饺子，那味道也是极好的。 另外我还想到了一个做法，就是做手把肉（貌似这是蒙古菜的正宗叫法），就是把羊排或者羊腿用清水煮熟后，蘸着盐吃。这个做法简单，而且最能保持羊肉原有的香味。不过据说在蒙古，用铁锅炖羊肉是最正宗的吃法，将来我有机会去蒙古一定试一下。
以上都是我用电烤箱做的，如果用微波炉做的话，时间应该比电烤箱更长一些。 微波炉做菜的确挺麻烦的，每次都要看火候，而且不能调得太湿，否则会炸锅。我做过一次馒头，还不错；还做过油馍（类似油炸方便面那种食品吧），也挺好。但是微波做的菜总觉得不如电烤箱的味道好。
后来我又做了烤羊排，这个比较难熟，大概用了四十分钟？我是用锡纸包起来的，如果直接用烤箱的话，怕里面的油流到烤箱里面很难清理。 这次我用高压锅做的，压了一个小时，中间加了两次水。做出来的味道还行。不过感觉还是蒸出来的原味更好吃一些。 对了，我还用蒸锅做过包子，呵呵，还不错哦～