广州哪里吃海鲜实惠?

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作为在珠三角呆了很多年的吃货,我还是比较清楚这个问题,今天刚好去湛江玩了几天,顺便去吃了一下湛江的海鲜大排档,给题主分享一下。 首先说明白一点,我认为在正规的大排档或者饭店里吃的海鲜,是没有“海味”的说法的(除了一些很贵的野生海鲜),只有新鲜和不新鲜之分,毕竟现在对海鲜的运输和保鲜技术水平已经很高了。当然,有一些小渔船刚捕捞上来的海鲜可能会有腥味,但是经过简单处理之后,再烹调,这种腥味是可以去除的。

至于哪些海鲜便宜,这个怎么说呢,其实海鲜的定价并不像猪肉或者蔬菜那样有很明确的定位,不同季节、不同区域、不同养殖/捕捞方式的海鲜价格都会有所不同。但是,我们可以大致区分一下海鲜价格的“级别”。比如: 超便宜:如蛤蜊、蛏子等,几块钱一斤; 便宜:如花蛤、生蚝等,十几块钱一斤; 中等:如虾姑(皮皮虾)、鱿鱼等,二十多块钱一斤; 贵:如龙虾、帝王蟹等,几百块钱一斤。

另外,在海鲜市场里,有一些是“干货”,这些干货价格一般比较稳定,可以买来试下味道。 以上只是列举了一些例子,具体还要看市场或大排档里的实际售价。 如果题主是在广州的话,我个人建议直接去当地的市场买,然后找家大排档加工即可。这样既经济实惠,又能吃到新鲜的海鲜。 如果是外地朋友的话,我想说的是,广东的海鲜虽然普遍不贵,但是跟其他省份比起来,确实不算便宜。所以如果是不经常买海鲜的外地朋友,第一次来广东购买海鲜,可能会觉得有些贵。不过,只要大家养成一个习惯就可以了——少买一点,一次吃个新鲜。

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