马肉馅饺子好吃吗？
我吃过最香的马肉，不是饺子馅儿，是马肉火烧。 那是我小时候，我家附近有个很出名的饭馆，叫金虎餐厅——是不是特别土气？但的确很出名，因为做的菜实惠量大。 有天我放学早，路过金虎餐厅的时候就想进去吃个烧麦，当时还没到点饭菜的时候，但是可以点烧麦、烧饼一类的。我就问老板有没有烧麦，老板说没有，但又问我是不是想吃马肉火烧，我说是的。于是他就去后厨给我准备。
当时我还不知道马肉是什么，只是觉得好香啊！等了不久，老板就端上来一盘热气腾腾的马肉火烧，他嘱咐我要趁热吃，凉了不好吃。 我当时非常好奇这马肉到底是什么味道的，于是迫不及待的尝了一口……那是一种难以形容的味道，表面上的酥脆饼皮混合着里面软软的发酵面饼，咬下去充满嚼劲；里面的马肉经过高温油炸和秘制酱料的焖烤，已经完全入味了，咸香四溢，不硬不柴；蘸点儿醋和酱油，好吃的眼泪直淌…… 后来，我离开了家乡，也再没有吃到那么好吃的马肉。很多年之后，我在外地一家很普通的餐馆里又看到了马肉这道菜，竟然毫不例外的点了它。上来的菜肴还是那个样子，我还是一口就吃出了家乡的味道，眼泪哗的就流下来了。