白色蘑菇怎么烧好吃?

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这个蘑菇超级好吃!! 准备材料~~ 口蘑(white mushroom)、洋葱、柿子椒、大蒜,黑胡椒和帕马森干酪(parmesan cheese)。 我比较喜欢口感脆一点的,所以如果不喜欢嚼生的口蘑可以直接下锅炒熟。 做法也很简单啦~~

1、锅中放少许橄榄油,加入蒜蓉爆香;(我喜欢把蒜剁的很碎这样香味会散发出来哦)

2、加入切好的洋葱和柿子椒翻炒一会;

3、加入切成片的口蘑,继续翻炒几分钟;

4、最后关火,加一勺生抽,适量黑胡椒和帕马森干酪拌匀就可以了~ 这道小菜不仅味道好,卖相也很不错呢~~

不过注意不要烧得太软,保持些硬度口感才会更好~

PS.我真的很喜欢蘑菇,平时除了做色拉,还会做各种蘑菇的焖锅、烧鸡之类的…我可能这辈子都对菌类情有独钟了哈哈哈……

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