烤箱做什么肉好吃?

慎凌敏慎凌敏最佳答案最佳答案

烤箱做的最好吃的肉就是烤羊排了,不过做起来有点麻烦 买新鲜的羊排(买的时候请店家帮忙处理好),用水浸泡出血水,期间不断换水; 放入烤箱里以150℃烘烤30分钟,取出铺上锡纸再烤40分钟,中途可以翻面,这样可以去除羊肉的膻味和血水,让颜色更漂亮,吃起来也更健康; 最后烤到羊肉全熟并且酥软,撒上葱花就可以啦~ 自己做真的很费工夫,不过吃到嘴里的一瞬间都值了!

其次烤箱可以做烤猪蹄,做法类似烤羊排,先把猪蹄清洗干净,用砂锅炖煮3个小时以上(可以放点土豆块一起炖),等到用筷子能轻松戳穿猪蹄的时候,把猪蹄捞出来晾干表皮水分备用; 把沥干水的猪蹄放入烤箱,铺上锡纸,先烘烤7-8分钟,接着在表面上刷一层生抽,继续烤7分钟左右,然后给猪蹄翻身,继续刷一层生抽然后再烤7分钟左右,最后给猪蹄再次翻身,撒上白芝麻、花生碎和孜然粉就可以啦~ 表皮酥脆,胶质满满的烤猪蹄就做好啦~ 除了肉类,烤箱也能做蛋糕、饼干等甜品哦~比如棉花糖蛋糕,做法非常简单,把鸡蛋、白糖和牛奶倒入盆子里混合均匀,然后把黄油、面粉和泡打粉过筛到蛋糊里面,搅拌均匀后倒进烤盘里,放进烤箱里烘烤30分钟左右就ok啦~

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!