面条鸡蛋怎么做好吃？
这个做法非常简单，营养美味，小孩也超爱！ 【食材准备】挂面、鸡蛋、葱花、酱油、醋、胡椒粉、辣椒油少许 【制作步骤】1.锅里烧水，水开放入挂面煮熟后捞出来过下凉水；这一步可以用筷子夹着挂面，这样不会弄丢多余的泡软了的挂面。
2.碗里打入两个鸡蛋，放入葱花，适量盐搅匀备用（如果用的是咸蛋黄可以放一点盐）。
3.另取一锅，烧热后倒入蛋液，定型后翻动一下，蛋饼半熟的时候盛出备用。
4.把之前准备好的酱汁倒进锅里加热，然后加入一勺糖提鲜，少许白胡椒粉和花椒粉，再淋上辣椒油和醋。
5.把调好的酱汁倒在蛋饼上面就可以啦～拌均匀就可以开吃了~香喷喷的鸡蛋拌面就做好啦~喜欢吃葱的可以撒点葱花更香哦～ 小贴士 1.因为加了醋会有酸味，不喜欢吃酸的可以在倒醋前尝一下，味道淡了再加一点。
2.辣椒油可以根据个人辣度酌情添加，但是不建议用很辣的油，会盖住蛋香。 这个做法其实很适合家里有小孩子不愿意吃饭或者挑食厌食的小朋友，做一份色香味俱全的拌面，比哄娃吃药可容易多了哈哈哈～