枸穗怎么做好吃？
1、准备食材，新鲜小米椒20g（不辣的），蒜头20g，盐适量，生抽酱油8勺，醋4勺，白糖3勺。 2、把小米椒和蒜头都洗净，切成圈状待用。 3、把切好的辣椒和蒜放如碗里，加盐、生抽、白醋和白糖调拌均匀成酱腌汁。
4、把买回来的黄瓜冲洗干净，用刀削去外皮。 用刀面轻轻刮去刺儿，然后用刀背将黄瓜拍裂开再剁碎。 5、在剁好的黄瓜中加入适量熟芝麻拌匀。 然后把调好的酱料倒入拌均匀，让每根黄瓜都被酱料包裹住。
6、锅中加入少许油烧热，爆香葱花后将其浇在凉拌黄瓜上，然后加盖焖3-5分钟左右即可食用了。 小技巧： 如果一次吃得不够，剩余的黄瓜和酱汁可以盛入干净容器内，放入冰箱中保存。这样下次再吃的时候，就可以直接取出来加热一下就可以了。 另外，我喜欢吃酸辣口味的，所以这次就只放了少量的白醋和糖，如果喜欢更酸爽的口感，可以多放一点白醋或陈醋哦！