大蒜木耳怎么做好吃？
今天买了两斤多新鲜的大蒜，准备做一道大蒜特别美味的吃法，就用了大蒜，生抽，老抽，醋，白砂糖，清水来腌渍，具体做法如下 步骤一：先把2斤大蒜去掉外皮 （剥皮的时候你可以发现，有些大蒜的皮很容易就剥下来了，而有些大蒜的皮会粘在大蒜上很难撕下来，遇到这种情况，你就可以换一下方法，把大蒜放在案板上，用刀背轻轻刮去大蒜的皮）
步骤二：把处理好的大蒜放进锅内，加入刚刚没过大蒜的清水
步骤三：开大火煮开，再次沸腾时转为小火慢慢焖煮半个小时左右 （在烹煮的过程中，我们可以加几滴白醋进去，这样更能入味哦）
步骤四：等到全部大蒜都变成漂亮的琥珀色就可以关火了，趁热加入适量的白糖和生抽调味 （可以根据自己的口味适当添加糖和酱油，我喜欢甜口所以加的比较多）
步骤五：把所有的调料搅拌均匀后让大蒜浸泡在里面，让味道更好的融合，等凉了后放入冰箱冷藏一晚就可以啦！ 一道美味的大蒜炒鸡蛋就做出来啦！