蒜蓉羊肉怎么做好吃？
简单快手又美味，好吃到爆！ 准备食材： 新鲜羊肉、大蒜、生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐 步骤一：首先把羊肉冲洗干净，切成薄片（我买的羊肉是已经被处理干净的） 大蒜剥皮洗净，葱切段，姜切丝备用。
步骤二：切好的羊肉放入碗中，加入少许葱白、一半的大蒜末和所有的调料，抓拌均匀，腌制至少30分钟。（调料的量根据个人口味加减即可） 喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
步骤三：锅中烧油，油热后倒入剩余的大蒜末爆香，出香味后倒入羊肉翻炒至变色。
步骤四：炒熟的羊肉盛出备用。锅里留底油，放入葱、姜丝炒香，然后倒入炒熟的羊肉翻炒均匀出锅。 这道菜非常简单快速，关键是调料要放得合理，我是在家试了很多次才调出来的最佳味道，喜欢就试试吧~