白花菜做菜怎么做好吃？
首先声明，这个菜非常简单易做，只要你按照我的方法来，绝对可以做出一碗美味的白花菜汤。 接下来分享做法—— 步骤一、准备食材。（食材很简单，就是一朵白花菜和一点瘦肉） 准备一把白花菜（这个很重要哦~）用清水冲洗干净后浸泡30分钟～1个小时 泡好的样子（这个时候你可以处理一下瘦肉啦~） 把瘦肉洗干净，用冷水浸出血水，然后放入锅里，加入两片姜，煮熟备用 鸡蛋两个打散搅拌均匀待用 步骤二、煮制。 把刚才泡好的白花菜挤干水分放入锅中，倒入清水，煮至沸腾。注意不要煮沸，否则会破坏营养物质。
这时候我们往沸水里倒适量的植物油进去（这一步主要是为了让叶子更碧绿，并有润滑作用，使蔬菜的营养素不容易流失） 再依次淋入蛋液，放入适量食盐调味，就可以出锅盛碗开吃了~
是不是简单到爆！快动手试一试吧~~
注：个人觉得用鸡汤或者骨头汤炖会更香呢~~~