荔枝剥皮怎么好吃？
用高压锅压一下，然后捞起来用勺子舀着吃。 之前看一个美食节目，主持人是这么吃荔枝的（不是推广，真的很好吃！）。 买一些新鲜糯米，用清水浸泡四小时以上，把水倒掉后把糯米磨成浆待用； 选大概10个饱满、颜色鲜艳的水果青红椒，切成碎末（我喜欢小米椒，很辣的那种，喜欢吃的可以放多点哦~）备用； 准备半只鸭子，斩件后倒入锅中，加入50g黄酒（去腥好帮手呀～）和适量盐煮至沸腾，再捞起来沥干水份备用； 准备一只鸡蛋，打散后加入适量面粉和少许泡打粉调成糊状待用； 取一平底锅，倒入适量植物油加热至五成热时，把沥干水份的鸭块倒进去煎至两面金黄，盛出待用；
另起锅倒入少许油加热，把调好的蛋糊慢慢倒入锅内，摊成厚度约1cm的鸡蛋饼，待其差不多凝固的时候，均匀地铺上切好的糯米粒和新鲜的红辣椒，把四周的面糊抹匀，盖上盖子小火焖3-5分钟就可以啦～ 哇~~香喷喷的糯米饼就做好啦～是不是很有食欲呢？趁热咬一口吧……酥脆的外壳，弹牙的糯米，爽口的辣椒，醇香的鸭汁，一起涌入口中，哇哦～好吃到尖叫！！！ 做好的糯米饼冷却后更好切哦，直接用手撕开一块块的吃也很过瘾哒～