什么蛋好看不好吃？
那必然是鸟蛋啊！ 鸟蛋可以分为：鸭卵、鹅蛋、鹤卵、鹊卵等，其中以鸭卵最为常见。 这些鸟蛋虽然外观美丽，但是味道可一点都不好。因为鸟类在成长过程中主要吃昆虫，所以它们的卵几乎没有腥味，全部是清甜的蛋白和酥脆的蛋黄，但是这样的食材做成的菜肴肯定是没有啥好吃的。 唯一值得称赞的就是它们的造型，一个个像圆形的宝石，表面光洁圆润，线条流畅。
我第一次见到这么漂亮的卵就是我在吃自助火锅的时候，当时在蔬菜区看到一排切得方方正正的鸭血，当时还疑惑这鸭血是不是人工合成得呢，没想到真是鸭卵。当时人比较少，所以我就大胆地拿来做了菜，结果... 果然难吃到哭，又干又柴，根本嚼不动。
后来我又尝试了吃鹅蛋，结果还是一样，又老又柴，连骨头都是脆的(我怀疑这是鸟蛋很难吃的共同之处)。
直到有一次我遇到了一个朋友，他听说我爱吃鸟蛋，就专门从乡下给我弄了一个刚刚孵出来的鸭宝宝，让我亲手杀了煮来吃。 果然新鲜的是最好的，一整个蛋吃起来嫩嫩的，酥酥软软，香味十足，简直让人欲罢不能。
从此之后我才真正认识到了鸟蛋的美味，只是这种味道只有一次，再想买也就只有去乡下了。