桃子做什么好吃?

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谢邀 作为东北人,很遗憾这里没有毛桃(光光屁股的那种),只有油桃和黄桃(东方蜜) 先说黄桃吧,做果干的话,买回的鲜黄桃用盐水洗净,自然晾干或者用厨房纸擦干表面水气,切片(薄点好看),加糖拌匀,装入无油无水的容器里,盖子拧紧,放置一晚上就好啦~第二天就可以看到好多明晃晃的水珠咯~倒出来晒干,装瓶,好吃的果干就完工喽~ 做黄桃罐头也行,只是我个人觉得黄桃本身味道酸酸甜甜的,没有必要再加糖了,清水煮黄桃,放适量的柠檬汁或者白醋可以去涩(据说可以去掉90%的涩感哦),煮到能用筷子轻轻戳透皮就可以了,不要烫太久,会软烂掉哒~

再来说说油桃 油桃在北方比较少见,今年我们这才有大棚种植,之前都是从外地进货。油桃的肉是软软的,很好吃,不过皮还是有点涩,必须用清水泡一段时间再用。油桃可以做沙拉,把油桃洗净切块,拌上酸奶、蜂蜜或者沙拉酱都可以。还可以蒸熟了吃,脆甜脆甜的,像是小番瓜的味道呢~~喜欢软糯口感的可以放一点糯米粉加水和成面团,包入豆沙,放入蒸锅蒸熟^^ 油桃可以直接嚼着吃,不过这样吃起来会很浪费……可以买一个勺子,很可爱滴~~~哈哈 我还想到用油桃做果酱^O^不过还没动手实践哈,等做好了再来更新做法哟^^以上

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