如何腌制鸡丁好吃？

空天俊空天俊最佳答案最佳答案

2. 把盐，生抽，老抽，料酒，花椒粉和胡椒粉混合在一起调成酱汁备用；

3. 锅里热油爆香葱姜，下鸡肉丁炒变色；

4. 加入调好的酱汁，小火煮10分钟左右至汤汁浓稠即可！（不用煮干哦）

5. 盛盘后可撒上葱花增加香味，我为了美观只放了几根香菜叶做装饰

这样做出来的辣拌鸡丁味道相当棒啊！又香又麻超级入味儿～拌饭吃超级好吃的！

分享一个做卤肉的小技巧：在炖肉的过程中往里面加几颗山楂或几个柠檬片可以很好的去除腥味噢～

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