玉米卷怎么做好吃?

单豫鲁单豫鲁最佳答案最佳答案

用料 玉米 (两个) 牛奶 (250ml) 白糖、黄油(可选)适量

做法步骤 1.将玉米煮熟,放凉后把玉米粒剥下来,可以保留一部分玉米皮 2.加入牛奶和白糖,用料理机打成糊状 3.平底锅抹一层黄油,小火加热,舀一勺玉米糊倒进锅里,自然形成圆形,煎至底部定型,翻面再煎另一面 4.全部煎好后,根据口味加入适量白糖调味,就可以开动啦~ 小贴士

1、做玉米饼的时候,也可以加入蛋黄和面粉调制成糊状,口感更丰富!

2、因为牛奶的浓度高,所以面糊是比较稀薄的,煎的时候一定要注意火侯,免得糊了!

3、最后加糖主要是调节味道,因为生玉米带有天然的甜味,所以不需要额外放太多糖哦~

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