枸杞牛肉汤怎么做好吃？
用料 牛腱子肉1斤、姜4片、葱2根、香菜1棵、胡椒粉适量、食盐适量、料酒适量、芝麻油适量。 做法 步骤一：牛腱子肉洗净，用清水浸泡出血水。 步骤二：锅中放入适量的清水，加入牛肉和一块生姜，同时不断撇去浮沫。 步骤三：倒入适量的料酒和少许食盐，烧开后再煮30分钟以上，这样能去除腥味，让口感更鲜嫩。（我这里用的是炖锅，所以时间比较长）
步骤四：把切块的枸杞、葱白和姜片一起放入锅中，再根据个人口味添加适量的食盐和胡椒调味，最后淋上芝麻油，即可关火食用了。
小贴士： 由于加了较多的配料，因此炖出来的汤汁比较浑浊，不喜欢这样的可以撇掉表面的一层油脂。