冰草沾什么好吃？
作为在东北待了四年的南方人，对蘸酱这玩意儿算是深有体会了。 首先你要有一盘好吃的酱料 推荐二八酱！（没错就是我大哈尔滨的） 二八酱由豆油、酱油、芝麻、胡椒粉、葱花、香菜末调制成。味道是咸香中带有丝丝甜味儿。我吃过最好吃的二八酱就是我家附近的张包铺（一家卖大包的老店，真的很好吃~），可惜现在关门了.... 用二八酱来蘸食肉类绝对是棒极了！尤其是蘸食烤肉的时候，那滋味，太美了～～ 辣椒油也是必不可少的东西 当然了，最好的吃法还得是“捞饭”
1.把米放在锅里炒到微黄有香味出来就可以了。不要炒得太焦。 2.大米泡进水里，加入切好的韭菜花和辣椒油搅拌一下，让它们浸泡在里面。（如果喜欢脆的生韭菜花可以不用煮熟）
3.接下来就可以开始煮了，水煮沸后继续熬啊熬，熬到你喜欢的黏稠度就差不多了。最后可以根据个人口味加点糖提鲜，加点醋去腻。 这样一碗香气扑鼻的凉拌米饭就做好了啦！冰菜本身有一股清香，拌在香喷喷的白米饭里，再配上那勺香辣的酱料，一口下肚，保证让你胃口大开！
好啦，说了这么多，希望会对你有所帮助^_^