土豆烧鸡块怎么做好吃？
准备食材 ： 鸡肉，土豆，料酒，生抽，老抽，蚝油，姜蒜，干辣椒段（不喜欢辣的可以不放）
步骤1️⃣鸡肉斩小块用清水浸泡出血水，换几次清水
步骤2️⃣锅里热油放姜片和蒜头炒香再放鸡肉炒至变色
步骤3️⃣放入两勺料酒一勺生抽半勺老抽一勺蚝油翻炒均匀
步骤4️⃣倒入温水没过鸡肉大火煮开转小火焖15分钟
步骤5️⃣加入两个土豆煮至变软加盐调味撒入葱花即可
土豆烧鸡是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱！
今天给大家分享一个简单又好吃的做法，一起来看看吧~
准备材料：鸡半只、土豆三个、青红辣椒各两根、葱姜蒜适量。
调料：花椒、八角一颗、料酒三勺、老抽一勺、白糖一小勺、生抽两大勺
步骤一 半只鸡洗净后切小块放入锅中焯水捞出备用；青红椒切圈、葱切段、姜切片、大蒜剁成末；土豆削皮后切成小块。
步骤二 锅中倒油烧热，下入花椒粒炸出香味后再捞出扔掉不用。放入姜、蒜、八角爆香后加入鸡块煸炒至表皮微黄。
步骤三 接着依次调入盐、白糖、醋、鸡精、料酒继续炒匀后加入一大碗热水，大火烧开转中火炖煮五分钟。
步骤四 五分钟后加入土豆继续煮约十五分钟。最后调入老抽、生抽和少许白糖提鲜；大火收汁后，撒上葱段及切好的辣椒圈即可出锅装盘，美味即享。