墨鱼炒什么蔬菜好吃？
我吃过最好吃的墨鱼炒蔬菜，是洋葱炒墨鱼！ 非常浓郁又鲜美的滋味，让人吃了就难以忘怀~做法也很简单的啦～
食材：新鲜墨鱼、洋葱、辣椒、姜丝
调味：生抽、老抽、糖、料酒
1.将新鲜的墨鱼清洗干净，把里面黑膜撕掉（这样可以去除腥味）然后切成薄片备用；
2.切好的墨鱼，用适量的生抽、老抽、糖、料酒腌制15分钟（这样处理的墨鱼比较入味）；
3.洋葱切块、红辣椒去籽切丝、姜切丝待用；
4.热锅热油，放入姜末、辣椒丝和一半的葱段一起翻炒出香味，接着放入腌好的墨鱼快炒至变色；
5.加入洋葱块继续翻炒至熟，最后撒入剩下一半的香葱段拌匀即可盛盘享用啦～
这道菜做起来简单快手，最重要是的味道超级棒呢，喜欢的小伙伴可以试试哦～